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板栗烧牛肉的做法

2019-02-28 13:09:20 | 来源: 烘焙

板栗烧牛肉的做法

鲜板栗的蛋白质含量为5%左右,鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍,具有健脾胃、益气、补肾、强心的功用。

牛肉营养极其丰富,微量元素及多种维生素丰富,蛋白质含量高,脂肪含量较低。中医认为鼻塞头痛怎么回事
,牛肉性味甘温,属温补食品且不上火,牛肉进补有益气止渴、强筋壮骨、滋养脾胃之功效。

选购栗子的时候不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。金黄色的果肉有可能是经过化学处理国家卫健委流感诊疗方案
,相反,如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐,是栗子所含的酶发生 褐变反应 所致,只要味道没变,对人体没有危害。

药膳学家认为,在冬季,板栗和牛肉一起炖着吃小孩便秘什么原因
,对那些肾虚、脾胃功能较弱的人非常适合,健康人吃更能强身健体。但一定要控制好量,比如,牛肉不要超过80克,栗子6~7粒即可。

3、锅中放入清水,烧沸后将牛肉放入,焯水后打去浮沫,肉质紧缩后即可捞出滤干水分小儿发热

6、将焯水过滤后注入锅中,放入香菇,小火40分钟后,放入板栗,再烧10分钟,用旺火收汁,汁浓时即可装盘上桌。

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