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布包豆腐炒肉片的做法

2019-05-16 18:31:08 | 来源: 西餐

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材料:

5花肉 300克

布包豆腐 1块

青红椒 各1个

生抽 适当

盐 适当

油 适当

蒜头 适当

做法:

1、准备好5花肉和布包豆腐。

2、豆腐切片,尖椒也切片。

3、5花肉切片后,用生抽、生油略微腌制1下。

4、起油锅,将豆腐两面煎至金黄盛起待用。

5、再起油锅,爆香蒜头,下5花肉煸香,并出出油。

6、煸炒过的肉片加入清水稍焖1下。

7、待5花肉焖熟后,加入煎好的豆腐和尖椒。

8、炒匀后稍微焖煮几分钟,加盐调味就能够出锅了。

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