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蟹腿烩萝卜条的做法

2019-05-16 23:32:24 | 来源: 凉菜

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蟹腿烩萝卜条的材料:

白萝卜200公克,胡萝卜200公克,蟹腿肉1盒,蒜头2颗,太白粉水1茶匙,盐1茶匙,米酒1大匙,盐少量,太白粉1茶匙

蟹腿烩萝卜条的做法:

1.蟹腿肉加入所有腌料材料抓匀,腌约15分钟,在放入滚水中汆烫至现代化四星级酒店中天凤凰大酒店
熟、捞出沥干,备用。

2.蒜头切末;胡萝卜、白萝卜分别洗净、削皮、切粗条状,备用。

3.起1炒锅,热锅后加入沙拉油,放入作法2的蒜末爆香,接着加入胡萝卜条、白萝卜条拌炒,再加水(分量外、盖一老人朋友圈72条信息中55条为养生多为
过材料)煮至软。

4.在作法3的锅中加入作法1的蟹腿肉拌炒匀,最后再以盐调味、太白粉水勾薄芡便可。

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