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小病号的营养餐

2019-05-10 11:56:08 | 来源: 菜谱

宝宝生病了,胃口也不好了,这时候,该为宝宝准备怎样的食品才既对宝宝的病情有帮助,又富有营养呢?有这样烦恼的家长们可以参考幼儿园营养师和医生的做法,让家里的小病号能吃到营养病号餐。

感冒:蔬菜4宝粥

宝宝感冒时,不能吃鸡蛋和油腻的东西,但是又必须保证宝宝营养的摄取,以增强其抗病能力,记者了解到,在4川音乐学院幼儿园有1道特地为感冒了的宝宝烹饪的“蔬菜4宝粥”,既营养又美味,家长可以学着做,当宝宝不谨慎感冒了就不用犯愁怎样给宝宝做吃的了:将糯米、玉米粉,和少许南瓜粒、胡萝卜粒混合在1起熬成粥便可。

溃疡:菠菜虾仁泥

宝宝得了口腔溃疡会非常难受,吃东西也很不舒服,在这类时候,宝宝的饮食就必须做得非常细软,让宝宝易于吞咽。据4川音乐学院幼儿园营养师王秀荣介绍,菠菜对口腔溃疡的修复非常有效,而虾仁可以补钙,因此,当宝宝得了口腔溃疡后,家长可以根据宝宝的年龄,将菠菜切细(小年龄的宝宝则可榨成汁)、虾仁切成粒(或末),混合做成菠菜虾仁泥。

腹胀:碎米芹菜

便秘、腹胀、消化不良也是宝宝易得的常见疾病,这时候,家长可以给孩子多吃些富含植物纤维的食品。王秀荣老师推荐给家长1道“碎米芹菜”,这道菜可以帮助孩子清肠、方便,主要做法以下:将芹菜切成小粒,大蒜蒸熟后也切成小粒,再加少量鸡脯末,3者1起炒熟便可。成都幼师丽都实验幼儿园也有自己的办法:在干饭里加上香油给宝宝吃,也利于通便。

腹泻:婴儿饭

据成都幼师丽都实验幼儿园吴玉霞医生介绍,宝宝腹泻时1定要吃细软、平淡的食品,因此,他们幼儿园特制了1种名叫“婴儿饭”的烩饭,制作方法非常简单,家长可学着做给患腹泻的小病号吃:把干饭煮得非常细软,然后把各种时鲜蔬菜的叶子切成小块,和干饭1起煮,最后放点煮熟的植物油,加少量盐便可。同时,吴医生还介绍,由于婴儿饭很软,还适合患感冒、换牙齿的宝宝食用。

发热:小白菜豆腐汤

宝宝感冒发热了会让家长非常着急,除服用医生开的退烧药外,家长也能够在饮食上给孩子提供1些能起辅助作用的“退烧菜”。“小白菜豆腐汤”就可以帮宝宝退烧,由于豆腐中含有石膏成份,可以退烧,小白菜也有清凉减热的功效。不过家长要记住,烹煮时不要加油和盐,否则疗效会遭到影响。另外,感冒发热时可以给宝宝喝点热甘蔗汁,不但可以去热,还能减缓咽喉疼痛。记者 刘小辉

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