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鹌鹑蛋莲子甜汤的做法

2019-05-13 16:29:56 | 来源: 饮食

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为了早上不赶时间,可以在晚上睡觉前先把莲子用凉水泡发

早上起来,先把莲子洗净,然后拔掉中间的莲子心。莲子就着适当凉水1起下锅

盖锅大火煮开后,转中火慢煮

另外1炉,煮鹌鹑蛋后剥掉壳待用

等莲子变软开花的时候(大概20分钟左右),下适当的鲜奶

下适当的冰糖搅拌均匀

下剥掉壳的鹌鹑蛋,中火煮5分钟关火

美食天下菜谱大全温馨提示:

莲子煮的时候和凉水1起,更加容易熟。

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