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肉末锅贴的做法

2019-05-16 20:39:34 | 来源: 饮食

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主料: 面粉 100克 带皮后腿肉100克 青菜 3颗等肉末锅贴的做法:1.面粉放入盆中,先将15毫升开水淋入盆中用10岁女孩遭后妈无故虐打 双手曾被强迫按开水中
筷子搅拌成雪花片状。再渐渐加入30毫升凉水,渐渐揉成光滑的面团。

2.接着用保鲜膜盖上,将面团醒发至两倍大。

3. 青菜,黑木耳切成细末,猪肉剁成细细的肉蓉备用。

4. 将做法3中的食材加入鸡蛋混合均匀,再调入白沙糖,老抽,麻油,盐.

5. 用筷子沿1个方向搅打至馅料变得粘稠状,腌制15分钟。

6.将面团分割成1个个均匀的小剂子 ,擀成锅贴皮。

7. 加入适当的馅料。

8.捏成饺子的形状。全部包好后,盖上保鲜膜暑期档引爆综艺大战 《蒙面歌王》或成最大爆点
松弛10分钟。

9.锅内放入油,锅贴整齐的码放在平底煎锅上,中火渐渐煎两3分钟。

接着倒入60毫升的凉水,盖上锅盖,等汤汁收干,最后小火煎1分钟,锅贴底部呈焦黄色时便可出锅。

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